{"product_id":"cafe-tostado-chiroso","title":"Café Chiroso Lavado - Tostado de Especialidad - Huila, Colombia","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFlores, Panela \u0026amp; Mandarina - Exótico y Fragante\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" aria-busy=\"false\" aria-live=\"polite\" id=\"model-response-message-contentr_4ba375785994a235\" class=\"markdown markdown-main-panel stronger enable-updated-hr-color\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5\"\u003eLa Experiencia: Amor a primer olfato.\u003c\/b\u003e Si buscas un café que enamore antes del primer sorbo, el \u003cb data-index-in-node=\"95\" data-path-to-node=\"5\"\u003eChiroso Lavado\u003c\/b\u003e es la respuesta. Este lote es la prueba viviente de que las genéticas nativas de Colombia pueden competir con las mejores del mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eLo que define a este café es su \u003cb data-index-in-node=\"32\" data-path-to-node=\"6\"\u003epotencia aromática\u003c\/b\u003e. Desde que abres la bolsa, te recibe una fragancia floral intensa y elegante. En la taza, esa delicadeza se fusiona con una dulzura profunda y rústica a \u003cb data-index-in-node=\"204\" data-path-to-node=\"6\"\u003epanela\u003c\/b\u003e (puro sabor a caña), rematada por la frescura jugosa de la \u003cb data-index-in-node=\"270\" data-path-to-node=\"6\"\u003emandarina\u003c\/b\u003e. Es una experiencia compleja: entra por la nariz con flores y se queda en el paladar con dulzura.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003eNotas de Cata:\u003c\/b\u003e Aroma Floral intenso, Panela (dulzor profundo) y Mandarina jugosa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003eNivel de Tueste:\u003c\/b\u003e Medio (Cuidadosamente desarrollado para caramelizar la panela sin quemar las flores).\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003eCuerpo:\u003c\/b\u003e Medio y bien estructurado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,3,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,3,0\"\u003eIdeal para:\u003c\/b\u003e Amantes de los cafés aromáticos, usuarios de V60\/Chemex y quienes buscan descubrir la nueva joya del café colombiano.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9\"\u003eLa Historia detrás del Grano\u003c\/b\u003e La variedad \u003cb data-index-in-node=\"41\" data-path-to-node=\"9\"\u003eChiroso\u003c\/b\u003e (originaria de Urrao, Antioquia, y ahora adoptada en el Huila) se ha convertido en una leyenda reciente en el mundo del café de especialidad. Cultivado por \u003cb data-index-in-node=\"205\" data-path-to-node=\"9\"\u003eJuan Camilo Rengifo Meneses\u003c\/b\u003e, este lote destaca no solo por su sabor, sino por su fortaleza: es un árbol resistente a la roya que entrega una calidad de taza delicada y limpia. Al procesarlo como \u003cb data-index-in-node=\"400\" data-path-to-node=\"9\"\u003eLavado\u003c\/b\u003e, hemos pulido sus aristas para que la elegancia floral sea la protagonista indiscutible.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" aria-busy=\"false\" aria-live=\"polite\" class=\"markdown markdown-main-panel stronger enable-updated-hr-color\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" aria-busy=\"false\" aria-live=\"polite\" class=\"markdown markdown-main-panel stronger enable-updated-hr-color\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11\"\u003eFicha Técnica\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003eOrigen:\u003c\/b\u003e Huila, Colombia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003eCaficultor:\u003c\/b\u003e Juan Camilo Rengifo Meneses.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003eVariedad:\u003c\/b\u003e Chiroso (Genética de Urrao).\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003eProceso:\u003c\/b\u003e Lavado (Fermentación y lavado).\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,4,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,4,0\"\u003eAltitud:\u003c\/b\u003e 1,300 - 1,800 m.s.n.m.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14\"\u003e☕ Guía de Preparación\u003c\/b\u003e Este café es famoso por su nariz (aroma).\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003eMétodo Recomendado:\u003c\/b\u003e Métodos de vertido manual como \u003cb data-index-in-node=\"51\" data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003eV60\u003c\/b\u003e o \u003cb data-index-in-node=\"57\" data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003eChemex\u003c\/b\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003eEl Secreto del Barista:\u003c\/b\u003e La clave está en la frescura. Muele el grano justo antes de prepararlo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003eEl Momento Mágico:\u003c\/b\u003e Presta atención al \"Bloom\" (la pre-infusión, cuando mojas el café por primera vez). Acércate a oler en ese momento exacto: notarás una explosión de notas dulces y flores blancas que te anticipará la calidad de la bebida. ¡No te lo pierdas!\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Green Coffee Shop","offers":[{"title":"125g","offer_id":45513316761798,"sku":"RST-CHI-125G","price":27000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":45513316794566,"sku":"RST-CHI-250G","price":48000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45513316827334,"sku":"RST-CHI-500G","price":90000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":45513316860102,"sku":"RST-CHI-1KG","price":170000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/7510\/7782\/files\/Chiroso_250g.jpg?v=1777896257","url":"https:\/\/greencoffeeshop.com.co\/products\/cafe-tostado-chiroso","provider":"The Green Coffe Shop Colombia","version":"1.0","type":"link"}