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Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco. Varía según punto de compra.
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| Fuente: FNC Hoy
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Café Bourbon Rosado Coco Culturing - Tostado de Especialidad - Sierra Nevada, Colombia
Café Bourbon Rosado Coco Culturing - Tostado de Especialidad - Sierra Nevada, Colombia
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⭐⭐⭐⭐⭐ (4.9/5) - Basado en opiniones verificadas

Café Bourbon Rosado Coco Culturing - Tostado de Especialidad - Sierra Nevada, Colombia

The Green Coffe Shop Colombia
$38.000,00
$50.000,00
Impuestos Incluidos
☕ ¿Cuántas tazas rinde tu Bourbon Rosado Coco Culturing?

Calculado según: Tinto / Esp. Simple (9g) | Filtrado V60 (14g) | Espresso Doble (18g).

☕ - Tinto /
Simple
⚗️ - Filtrados
☕️ - Espressos
Dobles
Costo aprox: - / filtrado (rinde 2 tazas)
¿No estás seguro del perfil? Explora contrastes Ver Kits de Catación
🚚
Envío Standard (2-4 Días)
Vía DHL / Interrapidísimo.
Nacional: $22.000 | Bogotá: $16.500
💳

Dulzura Exótica: La Experiencia de Coco y Chocolate Blanco

¿Te imaginas tomar un café que sepa exactamente a repostería fina? Este lote lleva la sofisticación del codiciado Bourbon Rosado a un nivel completamente nuevo. Cultivado en la exuberante selva tropical costera de la Sierra Nevada, este café fue sometido a un innovador proceso de Culturing (co-fermentación natural con coco).

El resultado es una experiencia sensorial que desafía la lógica: la combinación del coco exótico con la mantecosidad del chocolate blanco crea una sensación en boca increíblemente sedosa, casi láctea, culminando en un dulzor prolongado y distintivo. Es, literalmente, un postre en tu taza.

¿A qué sabe? Es una taza sumamente cremosa, dulce y reconfortante. Sin amargor, pura indulgencia.

  • Notas Principales: Coco natural tostado, Chocolate Blanco cremoso, Caramelo fundido y un dulzor herbal prolongado (tipo Stevia).
  • Cuerpo: Muy alto y sedoso. Sensación táctil de "White Chocolate mouthfeel" (denso y lácteo).
  • Acidez: Suave y perfectamente balanceada; diseñada para no interrumpir la experiencia dulce.
  • Puntaje SCA: 86 Puntos (Nivel de Campeonato).

Ficha Técnica del Lote

  • 📍 Origen: Sierra Nevada, Colombia (Selva tropical costera).
  • ⛰️ Altitud: 1,200 - 1,600 m.s.n.m.
  • 🌱 Variedad: Bourbon Rosado.
  • 🥥 Proceso: Culturing (Co-fermentación de precisión con Coco).
  • 🔥 Perfil de Tueste: Medio (Omni-roast). Tostado específicamente para caramelizar los azúcares naturales del proceso sin quemar las delicadas notas a coco.

💡 El Tip del Campeón Barista

Por su cuerpo denso y sus notas a chocolate blanco, este café es el rey indiscutible para bebidas con leche. Prepáralo en un Espresso o Moka Pot y sírvelo como un Flat White o un Cortado (con leche de vaca o de avena). La leche caliente se fundirá con el coco creando una bebida que sabe a galleta horneada. Si lo prefieres negro, usa una Prensa Francesa o Aeropress para mantener intacta su textura sedosa.

Elige tu Tamaño Ideal:

  • 125g (Muestra): Perfecto para un regalo o para darte un capricho de fin de semana.
  • 250g (Estándar): El tamaño ideal para tus mañanas dulces.
  • 500g y 1kg (Bulk): Para los adictos a esta experiencia exótica. ¡Llevando estos tamaños ahorras hasta $55.000 COP 🔥

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Guía de Especialidad: Ahorro y Rentabilidad

⚖️ Tinto vs. Espresso: ¿Cómo maximizar sabor y rentabilidad?
Para café de especialidad, el Tinto (filtrado) es el rey: rinde 142 tazas por kilo (7g/taza) y resalta mejor la limpieza del sabor. El espresso es icónico, pero genera más desperdicio en calibración. Recomendamos ajustar el precio según el método: extracciones manuales como V60 o Chemex deben valorarse más por la técnica, pero el costo del café no debe superar el 25% del precio final para proteger tu utilidad.
🏠 ¿Por qué pagar 20.000 COP si puedes ser tu propio barista?
En una cafetería premium, un método manual puede costar 20.000 COP. Prepararlo en casa con Green Coffee Shop reduce el costo por taza en más de un 80%, ahorrando lo suficiente al mes para financiar tu próxima bolsa de microlotes exclusivos.
🧪 V60, Prensa o Cold Brew: ¿Cuál elegir en casa?
El V60 resalta la acidez, la Prensa da cuerpo y el Cold Brew es pura dulzura refrescante. Todos te permiten disfrutar calidad de campeonato en casa sin máquinas de espresso costosas.
📏 El Ratio Maestro 1:15 para el balance perfecto
Usar 1g de café por cada 15ml de agua es la matemática del éxito. Asegura que tu bolsa rinda más tazas deliciosas y evita que el café sepa aguado o amargo por exceso de grano.
📈 ¿Cómo cobrar según el método de extracción?
Si tienes un negocio, cobra por el tiempo y la experiencia. Un Chemex requiere más atención del barista que un tinto de máquina, por lo que su precio debe reflejar ese valor agregado mientras mantienes tus costos controlados.
📉 Evita el "Gasto Invisible" de los 2 gramos
¡La báscula es dinero! Un error de solo 2g por dosis te hace perder 30 tazas de ganancia pura por cada kilo. La consistencia técnica es lo que realmente blinda tu rentabilidad mensual.
🌍 ¿Por qué el café en grano es más económico y mejor?
Las cápsulas son caras y contaminan. El café en grano molido al instante mantiene sus aceites, rinde mucho más y ofrece calidad superior a un costo por gramo mucho menor. Es sabor real y sostenibilidad.

No nos creas a nosotros...

Andres Salazar, Bogota.

El envío me llegó ayer en perfecto estado, el café está delicioso y con muy buen cuerpo y presencia en boca. No he podido sentarme a hacerle un buen análisis sensorial. Sin duda seguiré pidiendo!

Juan David Sanchez, Coketo SAS, Colombia.

The Green Coffee Shop me hizo replantearme por completo el sabor del cafe de especialidad con sus procesos de culturing infusionados. El Bourbon Rosado Coco ha sido todo un exito en nuestro negocio, es una taza increíblemente equilibrada, no necesita de azucar y sabe a coco naturalmente! mis clientes regresan a pedir su a cafe diario estamos muy felices.

Luis Rodriguez, Sucre.

Geisha, Lavado de Green Coffee Shop es estupendo! Frutal, suave, dulce y justo lo que busco para mi café de la tarde. Tiene un dulzor sutil que no esperaba, y ahora no puedo dejar de pedirla. ¡Y el envío es rapidísimo! me da confianza poder pagar producto cuando llega a casa.

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