Baja Cafeína Natural y Elegancia Sedosa.

Descubre el Café Laurina, una de las rarezas botánicas más buscadas en el mundo del café de especialidad. Esta variedad excepcional, cultivada con maestría por la caficultora Luz Edna, es famosa por contener naturalmente casi la mitad de cafeína que un arábica tradicional, sin sacrificar un miligramo de complejidad en su sabor.

☕ Perfil Sensorial en Taza (SCA 86 Puntos):

Desde el momento en que mueles este café, serás recibido por una fragancia dulce a vainilla y azúcar morena. Al probarlo, despliega una acidez málica brillante y jugosa con notas predominantes a naranja y mandarina, acompañadas de toques florales muy sutiles. La experiencia culmina con un cuerpo sumamente sedoso y aterciopelado, dejando un dulzor prolongado a panela y caña.

📋 Ficha Técnica:

• Variedad: Laurina (Baja cafeína natural)
• Proceso: Lavado (Limpieza y claridad excepcionales)
• Puntaje SCA: 86 Puntos
• Productora: Luz Edna
• Perfil de Tueste: Medio-Claro (Desarrollado para proteger sus delicados aceites florales y cítricos)

💡 El Tip del Maestro Tostador:

Este café brilla de manera espectacular en métodos de filtrado (V60, Chemex, Aeropress) utilizando agua a 92°C para resaltar sus notas a mandarina y jazmín. Si tienes máquina de Espresso, te sorprenderá con un shot dulce, ligero y muy elegante, perfecto para la tarde gracias a su bajo impacto de cafeína.

Elige tu Formato Ideal:

• 125g (Muestra): Perfecto para probar esta rareza genética o para un regalo especial.
• 250g (Clásico): El tamaño estándar para tus mañanas de ritual de filtrado.
• 500g y 1kg (Bulk): Para los verdaderos entusiastas que no quieren que esta joya falte en su cocina, o para barras de especialidad que buscan ofrecer una opción refinada y naturalmente baja en cafeína.