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Geisha Honey - Café Verde Sin Tostar - Huila - Microlote Exótico - Para Tostar
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⭐⭐⭐⭐⭐ (4.9/5) - Basado en opiniones verificadas

Geisha Honey - Café Verde Sin Tostar - Huila - Microlote Exótico - Para Tostar

The Green Coffee Shop
$115.000,00
Impuestos Incluidos
🔥 Rendimiento B2B (Tostado)

Calculamos la merma de tostión: Supremo (~15%) | Excelso (~17%) | UGQ (~20%). Descubre tu rendimiento real.

⚖️ - Neto Tostado
☕ - Tazas (14g)
🛍️ - Bolsas 500g
Costo materia prima: - / bolsa de 500g tostada
COMPRAR AHORA - $115.000
🚚
Envío Standard / Origen
Vía DHL / Interrapidísimo.
Nacional: Aprox $20.000 | Bogotá: Aprox $15.000
💳

🌼 Sutileza Floral y Frescura Cítrica.

A diferencia de la intensidad del Natural, el proceso Honey conserva solo una parte del mucílago durante el secado. Esto crea una taza increíblemente limpia, ligera y refrescante, donde los famosos aromas florales del Geisha (jazmín) brillan con total claridad acompañados de una acidez cítrica vibrante. Es un café para disfrutar con calma, similar a un té fino.

¿A qué sabe? Es una taza brillante y sofisticada.

  • Notas Principales: Flores blancas (jazmín), cítricos dulces (lima/mandarina) y un final refrescante.
  • Cuerpo: Medio-ligero. Una textura suave que no pesa en el paladar.
  • Acidez: Media y cristalina. Aporta una vivacidad elegante a la bebida.
  • Cup Score (SCA): 87

Ficha Técnica

  • Origen: Huila, Colombia (Linaje Etíope/Panameño).
  • Altitud: 1,200 - 2,000 m.s.n.m.
  • Variedad: Geisha (Fruto Amarillo y brotes verde/rojizo).
  • Proceso: Honey (Secado con mucílago parcial).
  • Agronomía: Árboles de porte medio-alto sembrados a baja densidad (2.5m). Es una variedad de producción baja debido a su alta demanda de cuidados y susceptibilidad a enfermedades, lo que hace de este lote una edición limitada.

Personaliza tu Experiencia (Elige tu Malla)

Tú decides la selección física del grano antes del tueste. ¿Cuál es la diferencia?

  • UGQ (Usual Good Quality): La opción auténtica. Una mezcla de tamaños tal como sale de la trilla. Ofrece una taza compleja y llena de matices, ideal para quienes buscan el sabor genuino del lote a un excelente precio.
  • Excelso: La opción equilibrada. Granos seleccionados y uniformes (Malla 14-16). Garantiza un tueste parejo y una consistencia perfecta en cada extracción.
  • Supremo: La opción de lujo. Granos grandes y vistosos (Malla 17/18). La máxima expresión visual del café, ideal para regalos o para quienes exigen perfección física y claridad de sabor.

💡 Tip de Barista

Este perfil floral y ligero es ideal para preparaciones delicadas. Te recomendamos usar un V60 o Kalita Wave con un ratio un poco más largo (1:16 o 1:17) para abrir los aromas a jazmín y resaltar su carácter de té.

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1. El Catador

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🌱 Calculadora de Inversión (Verde)

Edita la inversión o el peso para ver cómo afecta tu costo real tostado.

... Verde
🔥 -17% Merma
... Tostado
Inversión Total (Verde + Maquila): $0
Costo Real Kg Tostado: $0
Calculando rendimiento...
*Sugerido (2.5x Costo)
Bolsas Vendibles (500g): 0
Costo Producción (Bolsa): $0
GANANCIA NETA TOTAL: $0
Tazas Vendibles Totales: 0
Costo Real (Taza): $0
GANANCIA NETA TOTAL: $0
```

Preguntas Frecuentes (Expertos)

📏 Mallas 17/18 vs. UGQ: ¿Cuál rinde más?
La falta de uniformidad del UGQ causa una merma mayor. Las mallas grandes garantizan un tueste parejo, entregándote más kilos finales por carga y mejorando tu margen real.
⚖️ ¿Cómo interpreto el "Costo Real Kg Tostado"?
Es tu punto de equilibrio real. Suma el costo de maquila al precio del verde y lo ajusta según la pérdida de peso (merma) en la tostadora. Es el dato clave para fijar tus precios.
📈 ¿Por qué el precio sugerido es 2.5x?
Este factor asegura que tu margen cubra empaques, logística y marketing. Te garantiza una ganancia neta real después de pagar todos tus costos fijos.
☕ ¿Bolsa o Taza: Dónde está la oportunidad?
La bolsa da rotación, pero la taza es donde escalas el valor. Preparar el café puede triplicar tu margen frente a la venta en grano. Usa las pestañas para comparar escenarios.
🔍 ¿Cómo uso los resultados en mi negocio?
Usa el dato de "Ganancia Neta Total" para definir tus metas de venta mensuales. Si sabes cuánto ganas por cada bolsa, sabrás exactamente cuántas necesitas vender para cubrir tus costos operativos.
📉 ¿Qué pasa si mi merma es muy alta?
Una merma superior al 18% indica granos inmaduros o tueste excesivo. Esto sube tu costo real de inmediato. Nuestros granos están seleccionados para mantener mermas bajas y controladas.
🏆 ¿Por qué elegir Green Coffee Shop?
Entregamos café con granulometría uniforme y trazabilidad total. Esto significa menos sorpresas en la tostadora, perfiles de taza constantes y mayor rentabilidad para tu marca.

No nos creas a nosotros...

Andres Salazar, Bogota.

El envío me llegó ayer en perfecto estado, el café está delicioso y con muy buen cuerpo y presencia en boca. No he podido sentarme a hacerle un buen análisis sensorial. Sin duda seguiré pidiendo!

Juan David Sanchez, Coketo SAS, Colombia.

The Green Coffee Shop me hizo replantearme por completo el sabor del cafe de especialidad con sus procesos de culturing infusionados. El Bourbon Rosado Coco ha sido todo un exito en nuestro negocio, es una taza increíblemente equilibrada, no necesita de azucar y sabe a coco naturalmente! mis clientes regresan a pedir su a cafe diario estamos muy felices.

Luis Rodriguez, Sucre.

Geisha, Lavado de Green Coffee Shop es estupendo! Frutal, suave, dulce y justo lo que busco para mi café de la tarde. Tiene un dulzor sutil que no esperaba, y ahora no puedo dejar de pedirla. ¡Y el envío es rapidísimo! me da confianza poder pagar producto cuando llega a casa.

El secreto de una curva de tueste perfecta

CALIDAD FÍSICA Y MALLAS

¿Por qué algunos cafés se queman mientras otros quedan crudos? No es tu máquina, es la uniformidad del grano verde. Descubre cómo nuestra clasificación estricta (Mallas 16 y 18) garantiza que cada grano reciba el calor de forma idéntica.

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