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Caturra Honey - Café Verde Sin Tostar - Sierra Nevada - Comercial Premium - Para Tostar
Caturra Honey - Café Verde Sin Tostar - Sierra Nevada - Comercial Premium - Para Tostar
⭐⭐⭐⭐⭐ (4.9/5) - Basado en opiniones verificadas

Caturra Honey - Café Verde Sin Tostar - Sierra Nevada - Comercial Premium - Para Tostar

$68.000,00
Impuestos Incluidos
🔥 Rendimiento B2B (Tostado)

Calculamos la merma de tostión: Supremo (~15%) | Excelso (~17%) | UGQ (~20%). Descubre tu rendimiento real.

⚖️ - Neto Tostado
- Tazas (14g)
🛍️ - Bolsas 500g
Costo materia prima: - / bolsa de 500g tostada
COMPRAR AHORA - $68.000
🚚
Envío Standard / Origen
Vía DHL / Interrapidísimo.
Nacional: Aprox $20.000 | Bogotá: Aprox $15.000
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Dulzura de Montaña: La solidez de la Sierra con la suavidad del Honey

En la Sierra Nevada, los cafés suelen ser intensos y con carácter. Al aplicar el proceso Honey a este lote de Caturra, suavizamos esa intensidad natural, transformando las notas clásicas de cacao en un chocolate con leche cremoso y añadiendo una capa de dulzor frutal. Es un café increíblemente reconfortante, con una textura melosa (Syrupy) que perdura en el paladar. Ideal para quienes buscan dulzor sin acidez alta.

  • Notas Principales: Miel de Maple, Frutos Rojos maduros, Chocolate con Leche y Almendra.
  • Acidez: Media-Baja. Muy suave y redonda.
  • Cuerpo: Medio-Alto y Almibarado.
  • Dulzura: Alta, tipo panela o miel.
  • Cup Score SCA: 86

📋 Ficha Técnica

  • Origen: Sierra Nevada, Colombia (Cultivado bajo sombra y brisa marina).
  • Altitud: 1,200 - 1,600 m.s.n.m.
  • Variedad: Caturra.
  • Proceso: Honey (Secado con mucílago para potenciar el dulzor).
  • Perfil: Dulce / Balanceado / Con Cuerpo.

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Edita la inversión o el peso para ver cómo afecta tu costo real tostado.

... Verde
🔥 -17% Merma
... Tostado
Inversión Total (Verde + Maquila): $0
Costo Real Kg Tostado: $0
Calculando rendimiento...
*Sugerido (2.5x Costo)
Bolsas Vendibles (500g): 0
Costo Producción (Bolsa): $0
GANANCIA NETA TOTAL: $0
Tazas Vendibles Totales: 0
Costo Real (Taza): $0
GANANCIA NETA TOTAL: $0
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Preguntas Frecuentes (Expertos)

📏 Mallas 17/18 vs. UGQ: ¿Cuál rinde más?
La falta de uniformidad del UGQ causa una merma mayor. Las mallas grandes garantizan un tueste parejo, entregándote más kilos finales por carga y mejorando tu margen real.
⚖️ ¿Cómo interpreto el "Costo Real Kg Tostado"?
Es tu punto de equilibrio real. Suma el costo de maquila al precio del verde y lo ajusta según la pérdida de peso (merma) en la tostadora. Es el dato clave para fijar tus precios.
📈 ¿Por qué el precio sugerido es 2.5x?
Este factor asegura que tu margen cubra empaques, logística y marketing. Te garantiza una ganancia neta real después de pagar todos tus costos fijos.
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La bolsa da rotación, pero la taza es donde escalas el valor. Preparar el café puede triplicar tu margen frente a la venta en grano. Usa las pestañas para comparar escenarios.
🔍 ¿Cómo uso los resultados en mi negocio?
Usa el dato de "Ganancia Neta Total" para definir tus metas de venta mensuales. Si sabes cuánto ganas por cada bolsa, sabrás exactamente cuántas necesitas vender para cubrir tus costos operativos.
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Una merma superior al 18% indica granos inmaduros o tueste excesivo. Esto sube tu costo real de inmediato. Nuestros granos están seleccionados para mantener mermas bajas y controladas.
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