Café Geisha verde: precio por kilo, ficha del lote y muestras para tostadores
El café Geisha verde en Colombia cuesta hoy, 30 de octubre de 2026, entre $95.000 y $135.000 por kilo en lotes de Huila listos para tostar, según el proceso y la malla; en volumen de 5 kg baja a $85.500/kg (lavado) y $103.500/kg (honey y natural). En The Green Coffee Shop Colombia los tres lotes Geisha verdes (lavado, honey y natural) vienen de Huila, con humedad de 10,8 % y ficha de catación por lote, y una muestra de calibración de 200 g a 1 kg cuyo valor se abona a tu primer pedido.
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Dinos cuántos kilos tuestas al mes, qué proceso buscas (lavado, honey o natural) y la malla. Te respondemos con el lote en stock, el precio por volumen y la ficha de catación.
Cotizar Geisha verde por WhatsApp → Ver el Geisha Natural verde¿Cuánto cuesta el café Geisha verde en Colombia?
Depende del proceso, la malla y el volumen. Estos son los precios por kilo de nuestros tres lotes Geisha verdes de Huila, trillados y empacados, el 30 de octubre de 2026. UGQ es la mezcla de tamaños tal como sale de la trilla; Excelso y Supremo son selecciones por malla.
| Lote Geisha verde · Huila | 1 kg UGQ | 5 kg UGQ (por kg) | 1 kg Excelso | 35 kg UGQ (por kg, precio de lista) |
|---|---|---|---|---|
| Geisha Lavado | $95.000 | $85.500 | $117.800 | $76.000 |
| Geisha Honey | $115.000 | $103.500 | $146.000 | $92.000 |
| Geisha Natural | $115.000 | $103.500 | $125.000 | $92.000 |
| Castillo Lavado (comparación, comercial premium) | $61.000 | $54.900 | $74.000 | $48.900 |
Geisha Natural · HuilaJuan Camilo Rengifo Meneses · jazmín · mango · maracuyá · mielDesde $115.000/kg (1 kg) · $103.500/kg en 5 kg
Geisha Lavado · HuilaJuan Camilo Rengifo Meneses · jazmín · bergamota · té negro · fruta tropicalDesde $95.000/kg (1 kg) · $85.500/kg en 5 kg
¿Por qué el café Geisha es tan caro? Lo que pagan las subastas
Porque la demanda de los compradores de especialidad supera la oferta de una variedad que rinde poco por árbol, y porque las subastas han fijado una referencia de precio muy alta. El Geisha no se paga por la Bolsa de Nueva York: se paga por puntaje, proceso y trazabilidad. Así se ven las referencias públicas de 2025 y 2026 frente a nuestro precio de tienda:
| Referencia | Precio | Equivalente por kilo (COP) | Qué es |
|---|---|---|---|
| Precio interno de referencia FNC, 29 oct 2026 | $2.025.000 por carga de 125 kg de pergamino seco | ≈ $21.800 por kg de almendra equivalente (factor 94) | Café estándar, antes de trilla y selección |
| Geisha Lavado verde, The Green Coffee Shop Colombia, 30 oct 2026 | $95.000 por kg (1 kg UGQ) | $95.000, unas 4,4 veces la referencia FNC | Lote trillado de Huila, listo para tostar |
| Geisha Natural verde, The Green Coffee Shop Colombia, 30 oct 2026 | $115.000 por kg (1 kg UGQ) | $115.000, unas 5,3 veces la referencia FNC | Lote trillado de Huila, listo para tostar |
| Subasta FICCA 2026, Neiva (8 oct 2026) | US$90 por libra | ≈ US$198 por kg, unos $629.000 a la tasa del 29 oct 2026 | Geisha lavado de Víctor Félix Ramírez Cruz, finca La Fortuna, Pitalito, Huila |
| Best of Panama 2025 (7 ago 2025) | US$30.204 por kg | ≈ $95,7 millones a la tasa del 29 oct 2026 | Geisha lavado de Hacienda La Esmeralda, lote de 20 kg: récord de subasta |
Geisha Honey · HuilaJuan Camilo Rengifo Meneses · flores blancas · lima · mandarinaDesde $115.000/kg (1 kg) · $103.500/kg en 5 kg
Muestras para tostadoresKit de calibración de Geisha de 200 g a 1 kg por WhatsApp: su valor se abona a tu primer pedido de café verde.Kits de muestras de otros orígenes en tienda desde $48.000.
¿Qué es el café Geisha y de dónde viene?
El Geisha (también escrito Gesha) es una variedad de Coffea arabica originaria de la zona de Gesha, en el suroccidente de Etiopía, que llegó a Centroamérica a través del centro de investigación CATIE, en Costa Rica, y se hizo famosa en Boquete, Panamá. Las fuentes coinciden en el origen etíope y en el salto de 2004; difieren en las fechas del viaje, así que las separamos:
Lo que se sabe y lo que está en debate
- HECHO VERIFICADO: en el Best of Panama de 2004, Hacienda La Esmeralda separó por primera vez un lote 100 % Geisha de la parte alta de su finca Jaramillo, ganó la competencia y ese año marcó el precio más alto pagado hasta entonces por un café en subasta (haciendaesmeralda.com, leído el 30 oct 2026).
- HECHO VERIFICADO: en el Best of Panama de 2025 el lote Geisha lavado de la misma hacienda se vendió a US$30.204 por kilo, y el natural a US$23.608 por kilo (La Estrella de Panamá, 7 ago 2025).
- HECHO VERIFICADO: en Huila, un Geisha lavado de la finca La Fortuna (Pitalito) se vendió a US$90 por libra en la subasta de la FICCA 2026 en Neiva (Portafolio, 8 oct 2026).
- DATO EN DEBATE: cuándo y cómo salió de Etiopía. TheCollector (jun 2026) habla de semillas documentadas en los años 30 por el cónsul británico Richard Whalley, de llegada a CATIE en los años 50 y de Don Pachi Serracín llevándolas a Boquete en 1963. Coffee Review (Meza, 2010) solo confirma que Don Pachi las trajo de CATIE en los años 60 buscando resistencia a la roya. Otras fuentes nombran un paso por Tanzania que no pudimos verificar.
- Lo que no dice ningún precio de subasta: cómo se comporta el lote en tu tostadora. Por eso vendemos muestras de calibración antes del saco.
Dos rasgos agronómicos explican el precio y aparecen en todas las fuentes que abrimos: la variedad rinde poco por árbol y se expresa mejor en altura. El Geisha que trabajamos en Huila es de fruto amarillo, una línea que en nuestras catas da notas florales y cítricas muy definidas.
¿A qué sabe el Geisha de Huila? La ficha de catación del lote natural
Sabe a flores blancas y fruta tropical con dulzor a miel, y se siente ligero y sedoso, tipo té. Esto es lo que anotó la ficha de catación SCA (formato combinado) del lote Geisha Natural en octubre de 2026:
| Atributo | Lo que dice la ficha del Geisha Natural (oct 2026) |
|---|---|
| Fragancia y aroma | Jazmín, flor blanca, durazno deshidratado, miel, azahar, mango, maracuyá. "Aroma muy intenso y complejo." |
| Sabor y residual | Mango, maracuyá, durazno, mandarina, miel y notas florales elegantes. Residual largo, limpio, floral, con dulzor persistente tipo miel. |
| Acidez | Cítrica y málica: brillante, jugosa y elegante. |
| Dulzor | Evidente, tipo miel. |
| Cuerpo | Ligero, sedoso, elegante, tipo té. |
| Impresión global | "Sobresaliente. Complejo, perfecto para filtrados (V60, Origami, Kalita)." |
| Datos físicos (ficha de tienda) | Humedad 10,8 % · factor 91 (natural y honey), 89 (lavado) · malla 15/16 en UGQ · SCA 87,5 |
Para que el perfil floral llegue a la taza, los tres lotes están pensados para métodos de filtrado; no los vendemos como cafés para espresso. En tueste, el natural genera más finos al moler y pide una molienda un poco más gruesa; el lavado y el honey agradecen ratios amplios (1:16 a 1:17) y agua a 92–93 °C.
Costo del Geisha verde por taza y por bolsa (filtrado, 14 g)
- Supuesto: merma de tueste 15 %: 1 kg de verde da 850 g tostados, unas 60 tazas de 14 g o 3,4 bolsas de 250 g.
- Geisha Lavado, 1 kg ($95.000): ≈ $1.600 por taza · ≈ $27.900 de café verde por bolsa de 250 g
- Geisha Lavado, 5 kg ($85.500/kg): ≈ $1.400 por taza · ≈ $25.100 por bolsa de 250 g
- Geisha Natural, 1 kg ($115.000): ≈ $1.900 por taza · ≈ $33.800 por bolsa de 250 g
- Geisha Natural, 5 kg ($103.500/kg): ≈ $1.700 por taza · ≈ $30.400 por bolsa de 250 g
¿Cómo comprar Geisha verde sin equivocarte?
- Define el proceso antes del precio. Lavado para una taza limpia y floral; honey para más dulzor con la misma claridad; natural para fruta madura y cuerpo más jugoso. El lavado es el más barato de los tres hoy ($95.000/kg).
- Compara en la misma unidad. Pesos por kilo de almendra trillada, con la malla dicha. UGQ, Excelso y Supremo del mismo lote no cuestan lo mismo ni tuestan igual.
- Pide la ficha de catación y los datos físicos. Notas, humedad (10–12 % es el rango habitual que se pide) y factor. Si el vendedor no sabe quién lo cultivó, no podrás repetir el lote.
- Tuesta una muestra de calibración antes del saco. 200 g a 1 kg con tu perfil habitual. El valor de la muestra se abona a tu primer pedido de café verde.
- Calcula el costo por bolsa, no por kilo. Con la tarjeta de arriba: un Geisha Lavado a $95.000/kg pone unos $27.900 de café verde en cada bolsa de 250 g. Ese es el número que decide tu precio de venta.
¿Buscas Geisha para tu tostadora? Cotiza con nosotros
- Tres lotes Geisha de Huila en stock: lavado, honey y natural, en UGQ, Excelso y Supremo.
- Kit de calibración de 200 g a 1 kg por lote: su valor se abona a tu primer pedido de café verde.
- Ficha de catación y datos físicos de cada lote.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto cuesta un kilo de café Geisha verde en Colombia?
En The Green Coffee Shop Colombia, el 30 de octubre de 2026, un kilo de Geisha verde de Huila cuesta $95.000 en lavado, $115.000 en honey y $115.000 en natural, en grado UGQ. En 5 kg el precio por kilo baja a $85.500 (lavado) y $103.500 (honey y natural). Las mallas Excelso y Supremo cuestan más.
¿Por qué el café Geisha es tan caro?
Porque la variedad rinde poco por árbol, se expresa mejor en altura y los compradores de especialidad la demandan desde que ganó el Best of Panama en 2004. Las subastas fijan referencias muy altas: US$30.204 por kilo en Panamá en 2025 y US$90 por libra para un Geisha de Pitalito en la FICCA 2026 de Neiva.
¿De dónde es la variedad Geisha?
Del suroccidente de Etiopía, de la zona de Gesha. Llegó a Centroamérica por el centro de investigación CATIE, en Costa Rica, y se sembró en Boquete, Panamá, donde Hacienda La Esmeralda la hizo famosa en 2004. Las fechas exactas del viaje desde Etiopía varían según la fuente. En Colombia se cultiva sobre todo en Huila.
¿A qué sabe el café Geisha de Huila?
El Geisha Natural de nuestro lote da jazmín, flor blanca, mango, maracuyá, durazno y miel, con acidez cítrica y málica, dulzor a miel y cuerpo ligero y sedoso, tipo té, según su ficha de catación de octubre de 2026. El lavado va a jazmín, bergamota y té negro; el honey, a flores blancas, lima y mandarina.
¿Geisha lavado, honey o natural: cuál comprar para tostar?
Lavado si buscas la taza más limpia y floral y el precio más bajo de los tres ($95.000/kg). Honey si quieres más dulzor con la misma claridad. Natural si tu cliente prefiere fruta madura y cuerpo jugoso; muele un poco más grueso porque genera más finos. Los tres están pensados para filtrado, no para espresso.
¿Puedo probar el Geisha verde antes de comprar un saco?
Sí. Pide por WhatsApp un kit de calibración de 200 g a 1 kg del lote que te interese (lavado, honey o natural). Es una muestra con costo y su valor se abona a tu primer pedido de café verde. También puedes comprar 1 kg de cualquiera de los tres lotes directamente en la tienda.
Revisión
Revisado por un Q Grader con licencia Q-117598 · The Green Coffee Shop Colombia, Zipaquirá, Cundinamarca.
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